Materia:Economia e politica agroalimentare: le politiche UE

 

Economia e politica agroalimentare: le politiche UE

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Aree di riferimento Area di Agraria Area di Economia

Corsi Questa materia fa parte dei seguenti corsi: Corso di Economia Corso di Economia aziendale Corso di Scienze e tecnologie agrarie

Dipartimenti Questa materia è curata dagli utenti del Dipartimento: Economia

Presentazione

Introduzione ai contenuti delle politiche dell'Unione Europea che interessano il settore agroalimentare. Si analizzano obiettivi, strumenti ed effetti. In particolare si descrivono gli aspetti macroenomici e sull'operatività delle aziende del settore. Le lezioni provengono da https://it.wikitolearn.org/Corso:Economia_e_politica_agroalimentare:_le_politiche_UE

Programma

Introduzione Introduzione alle politiche agroalimentari Politiche e campo d'azione dell'UE Il contributo del sistema agroalimentare all'economia italiana Il trattato di Roma (politica agroalimentare) Le altre politiche agroalimentari Quadro istituzionale e internazionale La formazione e lo sviluppo delle politiche Le istituzioni UE Il processo decisionale dell'UE Il bilancio dell'UE Il contesto internazionale: il WTO Elementi base della teoria del commercio L'accordo sull'agricoltura L'accordo SPS L'accordo TBT La risoluzione delle dispute I negoziati WTO in corso Le politiche per il settore agricolo I principali trend evolutivi del settore agricolo I principi base della PAC Lo schema classico delle politiche di mercato L'impatto delle politiche degli anni '60, '70, ‘80 Le riforme degli anni ‘80 L'impatto di una quota di produzione Le riforme degli anni '90 Le riforme degli anni 2000 (Parte 1) La volatilità dei prezzi nel mercato del latte Il funzionamento del PUA Le riforme degli anni 2000 (Parte 2) Rapporto tra produzione di latte e quota latte nella UE Evoluzione della spesa e della composizione della spesa per la pac nell'UE La pac 2014 – 2020 (Parte 1) Funzioni delle OP e delle OI La pac 2014 – 2020 (Parte 2) La nuova pac: un giudizio complessivo Le politiche alimentari I principali trend evolutivi della domanda alimentare L'industria alimentare e l'economia italiana Lo sviluppo delle politiche alimentari UE Il libro bianco sulla sicurezza alimentare La legislazione alimentare generale I contenuti della GFL La legislazione sui prodotti e sui processi Rintracciabilità dei prodotti Informazioni al consumatore ed etichettatura Claim salutistici e nutrizionali Le politiche alimentari (Parte 2) Prodotti nuovi – novel foods Alimenti geneticamente modificati OGM Prodotti di qualità: indicazioni geografiche DOP e IGP Certificazioni volontarie Prodotti biologici Benessere e Sicurezza L'economia delle politiche alimentari L'economia degli standard agroalimentari Protezione dei consumatori e competitività Standard e commercio: vincoli o catalizzatori? Economia dell'etichettatura alimentare L'economia delle indicazioni geografiche

Verifiche d'apprendimento

È possibile, e fortemente consigliato, integrare le lezioni e valutare la propria preparazione attraverso queste esercitazioni. È possibile verificare la conoscenza di un argomento specifico o dell'intero programma. Questa materia al momento non prevede verifiche d'apprendimento.

Risorse

La Biblioteca del Dipartimento di Economia contiene risorse utili per approfondire.

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