quiz Idrocarburi saturi - Quiz
	Tipo: quiz
	Materia: Chimica organica
	Avanzamento: quiz completo al 75%

Informazioni sul questionario

Argomenti del test

F. Wöhler e la sintesi dell’urea - Il ruolo del carbonio nei composti organici - Rappresentazione grafica delle molecole dei composti organici: formule chimiche e modelli molecolari – Classificazione dei composti organici in base alla struttura molecolare: composti aciclici (a catena continua e a catena ramificata), carbociclici (omociclici) ed eterociclici, monociclici e policiclici – Classificazione in base ai gruppi funzionali - Classificazione in base al tipo di ibridazione (e al tipo di legame covalente C-C: singolo o multiplo): composti saturi, insaturi e polinsaturi - Classificazione in base alla localizzazione degli elettroni di legame: alifatici ed aromatici - Gli idrocarburi – Serie omologhe - Alcani aciclici (n-alcani e a catena ramificata) - Formula generale, formule molecolari, di struttura e razionali degli idrocarburi saturi - Geometria molecolare, struttura e nomenclatura tradizionale degli alcani aciclici - Regole IUPAC per la nomenclatura degli alcani – Sostituenti: radicali alchilici (alchili) e alogeni come sostituenti – Atomi di carbonio primari, secondari, terziari e quaternari - Le proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi saturi – Alcani ciclici (aliciclici o cicloalcani) - Struttura e regole IUPAC per la nomenclatura dei cicloalcani – Isomeria e conformazione degli alcani e dei cicloalcani: isomeria di struttura (o costituzionale: isomeria di catena, isomeria di posizione e isomeria di gruppo funzionale) – Stereoisomeria conformazionale (o rotazionale) (isomeri conformazionali, conformeri o rotameri); conformazione eclissata e conformazione sfalsata (anti e gauche) degli alcani aciclici; conformazioni a busta, a sedia, a barca, a semisedia e a treccia dei cicloalcani monociclici - Stereoisomeria configurazionale (geometrica, cis-trans o diastereoisomeria) dei cicloalcani monociclici disostituiti - Conformazione diassiale e diequatoriale - Ring flip - Le reazioni degli idrocarburi saturi: combustione e alogenazione - Il meccanismo della sostituzione radicalica a catena dell’alogenazione - La catena di reazioni radicaliche.

Avvertenze sull'uso della nomenclatura IUPAC

Le regole applicate nel questionario, per l'assegnazione dei nomi sistematici corretti, sono quelle proposte dalla IUPAC nell’ultima versione di: Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 - The Royal Society of Chemistry (Cambridge, UK). Tra le moltissime novità di questa nuova versione, una delle più importanti è senz’altro l’introduzione del concetto di Preferred IUPAC Name (PIN): un nome sistematico univoco che si costruisce applicando un dettagliato ordine gerarchico di criteri. Ora, anche se è ancora permesso assegnare un nome sistematico differente dal PIN (detto allora General IUPAC Name) a condizione che non si presti ad ambiguità e che rispetti i principi generali dettati dalla IUPAC nelle precedenti Recommendations (1979 e 1993), è opportuno chiarire che, nel questionario, tutti i nomi sistematici diversi dal PIN sono da considerarsi non corretti.

Avvertenze per la compilazione

Prima di ogni domanda è riportato, tra parentesi quadre, l'argomento specifico della domanda.
Ogni domanda ammette una sola risposta esatta.

Misurazione dei risultati

Punti per ogni risposta esatta: 1.
Punti per ogni risposta errata o non data: 0.

Valutazione

Nei questionari a risposta chiusa si può azzeccare un certo numero di risposte esatte anche tirando a caso. Per cui, se non si vuole utilizzare il metodo della sottrazione di punti in presenza di risposte errate, occorre adottare una scala di valutazione che tenga conto della possibilità che la risposta esatta sia stata data fortuitamente.

Se il test offre quattro possibilità di scelta, dovremo considerare che c'è una probabilità su quattro di cogliere la risposta giusta anche per caso. Pertanto una prova basata su venti domande e alla quale sono state date cinque risposte esatte, non è indice di alcuna abilità, perché lo stesso risultato potrebbe essere ottenuto, a caso, da chiunque.

Quindi, su di una scala da uno a dieci, cinque risposte esatte (P_min. = 5) danno diritto al voto minimo (V_min. = 1), al contrario venti risposte esatte (P_max. = 20) danno diritto al voto massimo (V_max. = 10). Per valutare i casi intermedi si può applicare il metodo grafico o quello analitico. Nel metodo grafico si costruisce un diagramma cartesiano che ha sull'asse delle ordinate il numero di risposte esatte (5 ≤ P ≤ 20) e su quello delle ascisse i voti (1 ≤ V ≤ 10). Si individuano quindi due punti, il primo di coordinate (V_min., P_min.) ed il secondo di coordinate (V_max., P_max.) e si traccia il segmento di retta che li unisce. A questo punto basta entrare da sinistra in corrispondenza del numero di risposte esatte (P) e leggere il voto (V) corrispondente sulle ascisse. Analiticamente basta applicare la formula dell'equazione della retta di estremi (V_min., P_min.) e (V_max., P_max.) e calcolare il voto (V) corrispondente ad un certo numero di risposte esatte (P).

Punteggio minimo

Il punteggio minimo consigliato per poter affrontare l'argomento successivo (corrispondente al voto di sufficienza di 6 su 10, o 18 su 30) è: 13 punti su 20.

Quiz n. 1

Quiz n. 2

Quiz n. 3

Quiz n. 4

Risorse

Quiz di chimica organica

Bibliografia

Harold Hart, Christopher M. Hadad, Leslie E. Craine & David J. Hart, Chimica organica, Bologna, Zanichelli, 2019, ISBN 978-88-0862-051-4.
Henri A Favre, Warren H Powell, Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013, Cambridge, UK, The Royal Society of Chemistry, 2013, ISBN 978-0-85404-182-4.

Collegamenti esterni

Rodomontano, Chimica organica, rodomontano.altervista.org. URL consultato il 3 gennaio 2020.

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	Stereoisomeri convertibili l’uno nell'altro per rotazione intorno a un legame semplice carbonio-carbonio.
	Isomeri strutturali nei quali gli atomi sono legati nello stesso ordine, ma con differenti allocazioni nello spazio.
	Stereoisomeri convertibili l’uno nell'altro soltanto attraverso rotture e riformazioni di legami.
	Isomeri strutturali convertibili l’uno nell'altro soltanto attraverso rotture e riformazioni di legami.

	Perché i sostituenti non sono elencati in ordine alfabetico.
	Perché non specifica se si tratta dell’isomero cis o trans.
	Perché la catena più lunga è a sette atomi di carbonio.
	Perché la catena è numerata in modo errato.

	La rottura della molecola dell’alogeno da parte del radicale alchilico e conseguente formazione dell’alogenuro
	La rottura della molecola dell’alcano con formazione di un radicale alchilico e di un atomo di idrogeno.
	L’estrazione di un atomo di idrogeno dell’alcano da parte dell’alogeno e conseguente formazione dell’acido alogenidrico.
	La rottura della molecola dell’alogeno in due atomi.

	Sei.
	Quattro.
	Cinque.
	Due.

	1,1-Dibromo-2-metilesano.
	3-(Dibromometil)-3-metilpentano.
	3-Etil-1,1-dibromo-2-metilpentano.
	4-Etil-1,1-dibromoesano.

Punto aggiunto per ogni risposta corretta:
Punti sottratti per ogni risposta non corretta:
Ignora i coefficienti di domanda:

	3-Cloro-6-fluoro-4-(2-fluoroetil)eptano.
	5-Cloro-2-fluoro-4-(2-fluoroetil)eptano.
	4-Cloro-1-fluoro-3-(2-fluoropropil)esano.
	3-Cloro-6-fluoro-4-(fluorometilmetil)eptano.

	3,4-Di(bromometil)-3,4-dimetilpentano.
	2,3-Di(bromometil)-2,3-dimetilpentano.
	1-Bromo-3-(bromometil)-2,2,3-trimetilpentano.
	1,4-Dibromo-3-etil-2,3-dimetilbutano.

	3-(1-Fluoroetil)-2-metilpentano.
	4-Fluoro-3-etil-2-metilpentano.
	3-Etil-2-fluoro-4-metilpentano.
	2-Fluoro-3-sec-propilpentano.

	Si numera a partire dall'estremità della catena base che consente di assegnare la numerazione più bassa alla terza catena laterale.
	Si numera a partire dall'estremità della catena base che consente di assegnare la numerazione più bassa alla catena laterale con il maggior numero di ramificazioni.
	Si numera a partire dall'estremità della catena base che consente di assegnare la numerazione più bassa alla catena laterale che precede in ordine alfabetico.
	Si numera a partire dall'estremità della catena base che consente di assegnare la numerazione più bassa alla catena laterale che ha i sostituenti meno ramificati.

	1-Cloropropano e 2-cloropropano; stereoisomeria configurazionale.
	1,2-Dimetilciclobutano e cicloesano; isomeria costituzionale di catena.
	cis-1,2-Dimetilcicloesano e trans-1,2-dimetilcicloesano; isomeria costituzionale di posizione.
	tert-Butilcicloesano “a sedia” e tert-butilcicloesano “a barca”; stereoisomeria cis-trans.

	In isomeri configurazionali ed isomeri conformazionali.
	In isomeri di catena, isomeri di posizione ed isomeri di gruppo funzionale.
	In conformeri e rotameri.
	In isomeri di struttura e stereoisomeri.

	Due conformazioni sfalsate e due eclissate.
	Una conformazione sfalsata ed due eclissate.
	Una conformazione sfalsata ed una eclissata.
	Due conformazioni sfalsate ed una eclissata.

	1-Bromo-3,3-dietil-1-fluoro-2,2-dimetilpentano.
	2-Bromo-2-fluoroundecano.
	2-Bromo-2-fluoro-3,3-dimetilottano.
	2-Bromo-5,5-dietil-2-fluoroeptano.

	Il trans-1,3-dietilcicloesano con un etile assiale e l'altro equatoriale.
	Non c’è una configurazione più stabile rispetto a un'altra.
	Il cis-1,3-dietilcicloesano con entrambi gli etili equatoriali.
	Il cis-1,3-dietilcicloesano con entrambi gli etili assiali.

	Quattro.
	Tre.
	Due.
	Cinque

	Quattro.
	Cinque.
	Tre.
	Undici.

	C_nH_{n + 2}.
	C_nH_2n.
	C_nH_{2n + 2}.
	C_nH_n.

	Si assegna il numero 1 al sostituente più ramificato, il 2 a quello un po’ meno ramificato e così via.
	Si assegna il numero 1 al sostituente che fa sì che il secondo sostituente (e a parità il terzo, il quarto ecc.)
	Si assegna il numero 1 al sostituente meno ramificato, il 2 a quello un po’ più ramificato e così via.
	I sostituenti sono citati in ordine alfabetico, assegnando il numero 1 al sostituente citato per primo.

	Il primo dei due stadi di propagazione della catena radicalica consiste nella reazione tra una molecola di
	Le reazioni di terminazione della catena radicalica sono quelle che non producono nuovi radicali.
	E' nei due stadi di propagazione della catena radicalica che la massima parte dei reagenti si trasforma nei
	In entrambi gli stadi di propagazione si "consuma" un radicale alchilico (o un atomo di alogeno), ma si forma

	Si possono suddividere in saturi ed insaturi.
	Si possono suddividere in aciclici, carbociclici ed eterociclici.
	Si possono suddividere in alifatici ed aromatici (o areni).
	Si possono suddividere in ciclici e aliciclici.

	No, perché l'anello ciclico è un elemento di rigidità che non permette la libera rotazione intorno ai legami singoli carbonio-carbonio.
	Sì, perché , a partire dal ciclobutano, l'anello ciclico non è planare ma "ripiegato" in conformazioni in rapida interconversione tra di loro.
	Sì, perché i sostituenti possono avere una diversa posizione sull'anello ciclico.
	Sì, perché i gruppi sostituenti possono trovarsi dalla stessa parte (cis) o da parti opposte (trans) rispetto al piano dell’anello ciclico.

	3-(1,2-Dicloropropil)-1,4-difluorociclopentano.
	1-(1,2-Dicloropropil)-2,4-difluorociclopentano.
	2-(1,2-Dicloropropil)-1,4-difluorociclopentano.
	1-(1,2-Dicloropropil)-3,5-difluorociclopentano.

	2-Cloro-3-etil-2,4,4-trimetilpentano.
	3-(1-Cloro-1-metiletil)-2,2-dimetilpentano.
	1-Cloro-2-etil-1,1,4,4-tetrametilbutano.
	2-tert-Butil-2-cloro-2-metilpentano.

	Un tipico esempio di questa reazione è la combustione completa del butano: 2 C₄H₁₀ + 13 O₂ → 8 CO₂ + 10 H₂O.
	In carenza di ossigeno, si verifica una combustione incompleta degli alcani con formazione di un gas letale: il monossido di carbonio CO.
	La combustione degli alcani è una reazione di ossidoriduzione che determina una diminuzione del numero di ossidazione del carbonio.
	Essendo la reazione fortemente esotermica, viene ampiamente utilizzata per produrre calore ed energia.

	Composti organici che differiscono per la posizione di un sostituente sulla catena principale.
	Composti organici che hanno la stessa formula molecolare, ma diversa formula di struttura (e quindi diverse caratteristiche chimiche e/o fisiche).
	Composti organici che differiscono nella sequenza con cui i diversi atomi di carbonio sono legati tra loro.
	Composti organici nei quali gli atomi sono legati nello stesso ordine, ma con differenti allocazioni nello spazio.

	Gli stereoisomeri configurazionali dei cicloalcani sono convertibili l’uno nell'altro per rotazione intorno a un legame semplice carbonio-carbonio.
	Il nome dei cicloalcani si ottiene premettendo il prefisso “ciclo” al nome dell’alcano aciclico corrispondente.
	A causa della chiusura ad anello della catena, i cicloalcani hanno due atomi di idrogeno in meno rispetto ai corrispondenti alcani aciclici.
	I cicloalcani sono idrocarburi alifatici i cui atomi di carbonio sono legati da legami semplici e sono disposti ad anello.

	2 C₅H₁₂ + 6 O₂ → 5 CH₃COOH + 2 H₂O.
	2 C₂H₆ + 7 O₂ → 4 CO₂ + 6 H₂O.
	2 C₃H₈ + 7 O₂ → 6 CO + 8 H₂O.
	2 C₄H₁₀ + 9 O₂ → 8 CH₂O + 10 H₂O.

	Al numero di sostituenti identici il cui nome inizia con un prefisso moltiplicativo.
	Al numero di sostituenti identici presenti sulla catena base o sull'anello ciclico.
	Al gruppo funzionale caratteristico della famiglia a cui appartiene il composto.
	Al numero di atomi di carbonio presenti nella catena base o nell'anello ciclico.

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