Utente:Orca-kimmy/Sandbox/Il vino nel mondo

Produzione del vino

Per approfondire questo argomento, consulta le pagine Vinificazione, Fermentazione alcolica e Vendemmia.

Maggiori Paesi produttori e consumatori

Zone di produzione del vino

Consumo annuale di vino pro capite:

██ - meno di 1 litro

██ - da 1 a 7 litri

██ - da 7 a 15 litri

██ - da 15 a 30 litri

██ - più di 30 litri.

Le zone di produzione nel mondo sono:

in Italia: tutte le regioni.
in Francia: la Gironda, tra la provincia di Bordeaux, il arrondissement di Lesparre-Médoc e Libourne; la Borgogna; la Champagne; l'Alsazia; la valle della Loira e la Turenna; la valle del Rodano; la Giura e la Savoia; la Linguadoca-Rossiglione; e una zona tra la Provenza e la Corsica;
in Germania: attorno al fiume Reno; a sud-ovest di Coblenza, lungo la Mosella; lungo il Neckar vicino a Stoccarda; vicino Würzburg, lungo il Meno; la valle della Nahe; l'Assia Bergstraße;
in Spagna: la zona della Rioja e la Navarra; la Catalogna; la zona dello Sherry intorno a Jerez de la Frontera; la Ribera del Duero; la regione di Valencia;
in Portogallo: la zona di Porto con il Minho e il Douro; la zona tra Beira Alta e Beira Litorale; l'isola di Madeira;
in Libano: soprattutto la Valle della Beqa';
in California: le Napa; Mendocino; e Sonoma valleys; più a nord tra l'Alameda e le montagne di Santa Cruz e lungo il fiume di Salinas; ma anche negli Stati di Oregon, Idaho e Washington;
in Argentina: nelle province di Mendoza,San Juan,La Rioja,Salta,Rio Negro,Cordoba ecc;
in Cile;
nella zona del Tokaj tra Slovacchia e Ungheria;
in Siria: nell'Aleppo, nell'Homs e nel Damasco;
in Cipro;
in Australia: nel Victoria e in Tasmania; in alcune zone del Nuovo Galles del Sud; in Australia Meridionale (attorno ad Adelaide; lungo il fiume Margaret River e altrove;
in Nuova Zelanda;
in Sudafrica, al sud;
in Slovenia
nell'Austria orientale;
nella Repubblica Ceca: la Moravia;
in Croazia;
in Grecia: in Macedonia, nel Peloponneso del sud e a Creta;
in Albania;
in Georgia;
in Tunisia;
in Marocco;
in Turchia;
in Messico, soprattutto nello stato di Sonora;
in Brasile: in San Paolo; Santa Catarina; e nel Rio Grande do Sul;
nel Salto, in Uruguay;
in Perù: nell'Ica;
in Algeria: nella provincia di Orano
in Cina;
in India;
in Giappone;
in Romania: nella Regione Est - Moldova, Cotnari, Regione del Sud - Craiova;
in Moldavia: nella Regione Centrale e Sud del paese (Orhei, Stefan Voda, Ialoveni, Hincesti, Comrat):Chateau Vartelly, Purcari, Milestii Mici, Cricova, Vitis Hincesti, Tomaj, ecc.
in Israele.

I dieci principali produttori mondiali di uve sono: (anno 2005)

Paese	migliaia di quintali
Italia	86.200 (13,14%)
Francia	67.785 (10,33%)
USA	63.275 (9,645%)
Spagna	59.258 (9,03%)
Cina	56.000 (8,53%)
Turchia	36.500 (5,56%)
Argentina	28.297 (4,31%)
Iran	28.000 (4,27%)
Cile	22.500 (3,43%)
Australia	20.265 (3,09%)

TOTALE 656.134

L'evoluzione della produzione di vino nell'Unione Europea nel 2005 e 2006

Previsione 2006 (migliaia di ettolitri)

Italia: 52.036
Francia: 51.700
Spagna: 39.301
Germania: 8995
Portogallo: 7390
Grecia: 3908

Previsione 2005 (migliaia di ettolitri)

Italia: 60.562
Francia: 52.105
Spagna: 34.789
Germania: 9256
Portogallo: 7266
Grecia: 3997

Nel 2003, la produzione mondiale di vino era salita a 269 milioni di ettolitri.

I quindici principali produttori erano:

Paese	milioni di ettolitri
Francia	47,3
Italia	46,8
Spagna	39,5
Stati Uniti	23,5
Australia	12,6
Argentina	12,2
Cina	10,8
Germania	10,2
Sudafrica	7,6
Portogallo	6,8
Cile	5,8
Romania	5,5
Grecia	4,2
Russia	4,1
Ungheria	4,0

I dieci principali paesi esportatori di vino sono: (anno 2005)

Paese	migliaia di ettolitri
Italia	15.100
Spagna	14.439
Francia	13.900
Australia	7019
Cile	4209
USA	3482
Germania	2970
Sud Africa	2818
Portogallo	2800
Moldavia	2425

TOTALE 78.729

Fonti

Questa lezione è stata scritta modificando la voce Vino (versione 94452539 del 5 febbraio 2018) di Wikipedia in italiano pubblicata con licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0. L'elenco degli autori è nella cronologia della pagina originale.