Temperatura e calore (scuola media)
È semplice rendersi conto dell'esistenza del caldo e del freddo, innanzitutto come sensazione che possiamo provare facendo una passeggiata fuori casa d'estate, al caldo, o d'inverno, al freddo. Ci sono poi fenomeni naturaliVK che rafforzano le nostre sensazioni: la presenza della neve o una pozzanghera ghiacciata, confermano il freddo invernale, la fioritura o un bagno nel lago, ci dicono che c'è caldo. È anche piuttosto facile comprendere che esistono diverse gradazioni di questa sensazione.
E poi è anche abbastanza evidente che esistono diverse quantità di caldo, o di freddo: un cubetto di ghiaccio raffredda una bibita ma non ha praticamente effetto su una pentola di acqua bollente; allo stesso tempo la punta di un chiodo resa rovente dal fuoco si raffredda se immersa in acqua, ma molta dell'acqua che i pompieri gettano su un incendio evapora immediatamente.
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Freddo, molto freddo
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Caldo, molto caldo
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Il ghiaccio
raffredda il tè -
Ferro rovente,
l'acqua lo raffredderà
Temperatura modifica
Alla sensazione di caldo e di freddo la scienza assegna una grandezza fisica: la temperatura. La temperaturaVK è un indicatore dell'agitazione delle particelleVK in un corpo.
Esercizi per verificare la conoscenza della temperatura modifica
Calore modifica
Esercizi per verificare la conoscenza del calore modifica
Dilatazione termica modifica
Esercizi per verificare le conoscenze sulla dilatazione termica modifica
Trasmissione del calore modifica
Esercizi per verificare la conoscenza sulla trasmissione del calore modifica
Fusione ed evaporazione modifica
Esercizi per verificare la conoscenza della trasformazioni della materia modifica
Note modifica
Bibliografia modifica
- Scienze Focus, Fisica e Chimica, di L. Leopardi, F. Bolognani, C. Cateni, M. Temporelli, Garzanti
- Scuola, Novara, 2014