Crostini di fegatini: differenze tra le versioni

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Ne esistono moltissime; di seguito alcune di queste:
# Dopo aver inserito capperi e acciughe cuocere ancora due minuti.
# Tradizionalmente, oltre ai fegatini, l'impasto conteneva altre interiora, tra cui la milza che dona un tocco deciso.
# Al composto potete aggiungere il burro o, meglio, metterlo in tavola per chi volesse aggiungerlo….
# Agli odori, in alcune zone tra Firenze ed Arezzo, spesso si aggiungono bacche di ginepro.
# Il crostino, una volta abbrustolito, si inzuppa per un attimo nel brodo caldo, poi si aggiunge l'impasto.
# Al composto potete aggiungere il burro o, meglio, metterlo in tavola per chi volesse aggiungerlo….
 
== Video Ricetta ==