Risorse:Storia delle scienze agrarie

Indice

Antonio Saltini

Storia delle scienze agrarie

Prefazione di Ludovico Geymonat

• Volume 1

Dalle origini al Rinascimento.

• Prefazione
• Volume 2

I secoli della rivoluzione agraria

• - Capitolo II - Nel primo trattato di parassitologia la dissoluzione dei dogmi della biologia antica
• - Capitolo IV. - I terreni nuovi della ricerca agronomica nel maggiore trattato inglese del Settecento}
• - Capitolo V. - Nei segreti della nutrizione vegetale la chiave per l'aumento delle produzioni agricole
• - Capitolo VI. - Storte e alambicchi al servizio della produzione dei campi
• - Capitolo VII. - Agricoltura in versi nell'età dell'Arcadia
• - Capitolo VIII. - Il ciclo del riso nel poema di un aristocratico veronese
• - Capitolo IX. - Una lingua e una logica per la scienza nuova
• - Capitolo XII. - Precetti tecnici e norme di polizia per lo sfruttamento dei boschi
• - Capitolo XIV. - Nasce l'estimo agrario
• Volume 3

L'età della macchina a vapore e dei concimi industriali

• Capitolo V La macchina propaga nelle campagne la rivoluzione industriale
• Volume 4

L' agricoltura al tornante della scoperta dei microbi

• Capitolo X Un'agricoltura feudale nell'Europa dell'Ottocento: il rapporto sulla Sicilia di tre universitari pisani