Materia:Qualità e sicurezza alimentare

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Qualità e sicurezza alimentare

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Aree di riferimento Area di Agraria

Corsi Questa materia fa parte del Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari

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Presentazione

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Programma

Argomenti delle Lezioni Lezione 1 Organizzazioni Internazionali United Nations (UN) Food and Agriocolture Organization (FAO) World Health Organization (WHO) Codex Alimentarius (CA) World Trade Organization (WTO) Lezione 2 Organizzazioni Comunitarie Introduzione alla Comunità europea Parlamento europeo Commissione europea Consiglio dell'Unione europea Consiglio europeo Corti Corte dei Conti Corte di Giustizia Atti Comunitari Regolamenti Direttive Decisioni, Pareri e Raccomandazioni Lezione 3 Analisi del Rischio

Verifiche d'apprendimento

È possibile, e fortemente consigliato, integrare le lezioni e valutare la propria preparazione attraverso queste esercitazioni. È possibile verificare la conoscenza di un argomento specifico o dell'intero programma. Questa materia al momento non prevede verifiche d'apprendimento.

Risorse

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