Le etichette alimentari (superiori)

lezione Le etichette alimentari (superiori)
	Tipo: lezione
	Materia: Scienze naturali per le superiori 4
	Avanzamento: lezione completa al 00%

Le norme italiane ed europee modifica

La struttura tipica di una etichetta modifica

Le categorie di nutrienti modifica

Additivi modifica

Allergeni modifica

Sofisticazione – Adulterazione – Alterazione – Contraffazione modifica

Studi di riferimento per comprendere la salubrità di un alimento modifica

Evitare gli inganni modifica

Confronto tra etichette italiane e inglesi modifica

Tradizionali metodi di conservazione modifica

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